Comment conserver son pain ?
Astuces du Boulanger
Nous sommes tous confronté au même problème. Après quelques jours, le délicieux pain du dimanche matin qui a régalé toute la famille a fini au fond de la corbeille. Vous ne savez pas comment le conserver ?
Pas d’inquiétude, voilà la solution !
La première astuce à savoir pour une plus longue conservation du pain, est d’éviter l’humidité. Pour cela, il est conseillé de mettre le pain dans un sac (papier, plastique) ou un linge et de le conserver dans un endroit sec.
Mais la meilleure des conservations reste dans une boite à pain (où vous pouvez y déposer une pomme coupé en deux pour prolonger la conservation du pain).
Pour la congélation, c’est assez simple. Déposer le pain dans le congélateur pour une baisse de température rapide.
Pour la décongélation, laisser le pain à l’air libre. Eviter le micro-onde, il pourrait dessécher le pain et diminuer son temps de conservation.